آشپزی

طرز تهیه کلوچه فندقی

طرز تهیه کلوچه فندقی

مواد لازم برای ۴۸ عدد :  کره نرم  ۲۲۶گرم  شکر  یک و نیم پیمانه  تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۲پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فندق ریز خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه : فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید. کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود. آرد، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. سرعت هم زدن را کم کنید...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک براونی

طرز تهیه کیک براونی

آماده سازی :۶۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک براونی : تخم مرغ ۳     عدد شکر    ۱ فنجان کره  ذوب شده ۱۲۵     گرم شکلات  ذوب شده ۱۰۰     گرم خامه ۲۰۰     میلی لیتر شیر ۱ فنجان روغن مایع  ۱/۲ فنجان پودر کاکائو ۱     قاشق غذا خوری آرد ۲ فنجان بیکینگ پودر   ۱     قاشق مربا خوری   طرز تهیه کیک براونی: تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کرده با همزن زده… و قالب را چرب نموده مواد را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

  طرز تهیه کیک سه دقیقه ای در ساندویچ ساز طرز تهیه کیک سه دقیقه ای : ابتدا یک عدد تخم مرغ را با ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید ۶ قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.   در آخر ۶ قاشق غذاخوری آرد را با ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کرده به مواد اضافه کنید اگر بخواهید کاکائویی باشد یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید دستگاه ساندویج ساز را روشن کنید تا داغ شود آنرا چرب کرده و از...

ادامه مطلب

طرز تهیه رامن غذای معروف کره ای

طرز تهیه رامن غذای معروف کره ای

رامن غذای معروف کره ای است که در سطح بین المللی معروف است.این غذا تجربه ی طعم جدیدی برای شما خواهد بود. مواد لازم برای رامن (غذای معروف کره ای)  نمک به میزان لازم سیر ۳تا ۴حبه رب گوجه فرنگی به میزان لازم نودل یک بسته پیازچه ۱عدد هویج ۱عدد فلفل به میزان لازم کره (یا … رامن غذای معروف کره ای است که در سطح بین المللی معروف است.این غذا تجربه ی طعم جدیدی برای شما خواهد بود. مواد لازم برای رامن (غذای معروف کره ای)  نمک به میزان لازم...

ادامه مطلب

طرز تهیه سرکه خرمالو

طرز تهیه سرکه خرمالو

طرز تهیه سرکه خرمالو خانگی سرکه خرمالو یکی از انواع سرکه‌های طبیعی است که خواص بسیار زیادی دارد. با طرز تهیه سرکه خرمالو و نکات مهم درباره تهیه انواع سرکه آشنا شوید. میوه خرمالو، میوه بومی کشور چین و ژاپن است که از گذشته‌ای بسیار دور وارد ایران شده و امروزه در بیشتر نقاط کشور کاشته و تکثیر می‌شود. میوه خرمالو در ایران در انواع مختلف یافت می‌شود که بعضی از آن‌ها کاملا گرد و کروی بوده و برخی دیگر نسبتا کشیده هستند. بخش گوشت‌دار م...

ادامه مطلب

آموزش کیبه سیب زمینی در فر

آموزش کیبه سیب زمینی در فر

  طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر   مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :  کره آبکرده  ۴ قاشق سوپخوری  خرده نان ۴ قاشق سوپخوری سیب زمینی  یک و نیم کیلو گرم (۶ عدد متوسط)  نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم قرص عصاره مرغ (پودر کرده) ۲ عدد خلال بادام ۲ قاشق سوپخوری ادویه مخلوط (هفت ادویه) ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نودل سبزیجات

طرز تهیه نودل سبزیجات

در این پست از سایت دیزاپ به شما طریقه ی درست کردن خوراک سبزیجات با نودل را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل   مواد لازم خوراک سبزیجات با نودل برای ۴ نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری ماکارونی رشته ای نازک ۲۲۵ گرم ۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری روغن کنجد یک قاشق سوپ خوری ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری روغن آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خوری ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری سیر (خلالی خرد شود) ۲ حبه ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالر...

ادامه مطلب

دستور تهیه سالاد کیوی و طالبی

دستور تهیه سالاد کیوی و طالبی

  طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی   یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد.   مواد لازم برای سالاد طالبی و کیوی :  طالبی کوچک ۱/۲  کیوی  ۲ عدد انگور سفید بی دانه ۱۲۵ گرم  پاپایا دو نیم شده ۱ عدد آب پرتقال ۳ قاشق غذاخوری نعناع خرد شده ۱ قاشق غذاخوری برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین مقداری انگور ترش فرنگی جهت تزیین ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو

طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو

با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید مواد لازم ترشی هلو و زردآلو : ‏هلو ٣٠٠ ‏گرم زردآلو ٣٠٠ ‏گرم  ‏نعناع نصف پیمانه گل کلم ۴٠٠ ‏گرم سیر ٣ ‏حبه سرکه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم   ‏طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو : ‏هلو و زردآلو را کمی خشک و سپس رنده می‌نماییم. سیر را به قطعات ریزی خردکرده و به مواد فوق می‌افزاییم. گل کلم را به اندازه سیر تک تک کرده و به همراه نعناع خشک داخل مواد می‌ریزیم. تمامی مواد را خوب با ه...

ادامه مطلب

طرز تهیه مربای سیب با کشمش

طرز تهیه مربای سیب با کشمش

مربای سیب با کشمش یا به زبان ترکیه ای (Üzümlü Elma Reçeli) آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : ۱۲۰ دقیقه موردمصرف : صبحانه مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش : سیب  ۲ کیلو گرم شکر  ۲ کیلو گرم  کشمش ۱ لیوان  لیمو ترش ۲ عدد چوب دارچین ۲ عدد طرز تهیه مربای سیب با کشمش : ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجو...

ادامه مطلب