بایگانی برچسب ها: lhid a;l \v

ماهی شکم پر | طرز تهیه ماهی شکم پر

ماهی شکم پر | طرز تهیه ماهی شکم پر

مدرس آشپزی : خانوم سمیه ملا حسنی   برای درست کردن این ماهی شکم پر من از ماهی سفید استفاده کردم بیست و چهار ساعت قبل ماهی روکاملا شسته و شکمش رو خالی کنید تمام سطح داخل و خارج ماهی رو با زرد چوبه آغشته کنید بعد کمی نمک و فلفل سیاه هم به ماهی بزنید. سپس ماهی رو در مخلوط پیاز ، آب نارنج و چند عدد لیمو ترش تازه بخوابونید.     برای داخل شکم ماهی ابتدا کمی سیر رو (تازه اگه باشه بهتره) با روغن تفت بدید بعد مخلوط سبزیجات معطر (جع...

ادامه مطلب